Skip to main content
  • Een wisselend aanbod naargelang seizoen

Traiteur Fonteyne

Thuis genieten van Culinaire gerechten uit onze keuken !

 

 

 

Als u graag uw gasten thuis ontvangt,  zonder op voorhand te lange voorbereidingen te treffen en wenst mee te genieten van de gezelligheid aan tafel,  bent u bij ons aan het juiste adres!

Speciaal voor ‘de thuisgenieters ‘ ontwikkelden wij een aantal gerechten die u ertoe in staat stellen om met een minimum aan inspanning uzelf en uw gasten te laten genieten. Deze keuze wordt meestal gemaakt naargelang de dagverse seizoensproducten en varieert dagelijks van tal van verse dagsoepen , kant en klare meeneemmenu’s , gezonde en luxe slaatjes , wraps en een ruime keuze aan zoetigheden en gezonde tussendoortjes!

 

  • Dagelijks keuze uit 6 verschillende soepen

  • Ruime keuze aan verse en gezonde broodjes ( zie aparte lijst )  

 

Frisse luxe slaatjes :

  •  Caesar salade ( ijsbergsla , krokante sla , gebakken kip , parmezaan , gebakken croutons , caesar dressing )  à 6.50 € /pp

  • Koud schoteltje ( gemengde sla , rauwkost , hespenrolletje met asperge , gekookt ei , tomaat garnaal , komkommer , aardappelsla ) à 9.50 € /pp

  • Carpaccio op wijze van de ‘chef ‘ met garnituren à 6.20 € /pp

  • Vitello ‘Tonato’ op wijze van de ‘Chef ‘ met garnituren à 6.95 €/pp

  • Gerookte zalm met dille en garnituren à 6.50 € /pp

  • Slaatje met geitenkaas ( krokante sla , dressing , notentapenade , verse vijgen en quinoa en honingtomaatjes  ) à 6.95 €/pp

  • Slaatje Italia op wijze van de ‘Chef ‘ ( met krokante slamengeling  , tomaat sud n ‘sol , parmesan , pesto , pijnboompitten ) à 6.50 €/pp

  • Slaatje Niçoise ( tonijn , krokante sla , ei , boontjes , komkommer , rode ui ) à 6.50 €/pp

 

  • Koude wraps ( Italiaans - Waldorf - Caesar -Niçoise - frans kaas /hesp - Grieks - kebab tzaziki ) à 4.95 €/pp

  • Grote keuze aan tapas onderverdeeld in potjes van 150 g , zoals olijven , tomaat sud n sol , pesto , picado ,notentapenade ,  peppadew gevuld met verse kaas , ansjovis , kaas met pesto , apero croque salami , ..

 

  • Assortiment aan Belgische , Franse , Italiaanse en Spaanse kazen

  • Verse notenmengeling , gedroogd fruit  en natuurlijke ‘gezonde ‘ granenmengeling

  • Assortiment aan dagverse primeurgroenten en fruit

  • Natuurlijke verse groenten - en  fruitsappen

  • Bolognaise saus

  • Verse appelmoes

  • Assortiment van verse warme sauzen

  • Verse aardappelkroketten

  • Verse kaas - en garnaalkroketten  

  • Assortiment van foccacia , pizza’s en pizzabroodjes

  • Assortiment aan verse puree en groentenpurees

  • Assortiment van verse groenten ( zoals worteltjes en erwtjes , boontjes , witloof , .. -

Variatie van verse  dagschoteltjes  

  • Zalmfilet met een witte wijnsaus , prei en puree of verse pasta à 12.95 € p/p

  • Tongrolletjes ‘ Dugléré ‘ met broccoli , puree of verse pasta à 14.75 € p/p

  • Vlinder Tongskes met een ratatouille en botersausje en verse pasta 14.95 € p/p

  • Scampi met een roze pepersaus , rijst of verse pasta à 14.75 € p/p

  • Indische scampi met curry , rijst en groentjes à 14.75 € p/p

  • Varkenshaasje ‘ Meaux’ met groentjes en puree à 9.80 € p/p

  • Vogelnestje ‘ Madeira ‘ met puree à 8.90 € p/p

  • Hespenrolletje met witloof , bechamelsaus en puree 8.90 € p/p

  • Braadworst met wortelpuree en verse appelmoes 7.90 € p/p

  • Maccaroni op wijze van de ‘ chef ‘ à 9.80 € p/p

  • Vegetarische groente lasagne à 16.40 € /kg

  • Spaghetti ‘Bolognaise ‘  à 5.95 €p/p

  • Huisgemaakte loempia op wijze van de ‘chef’ met dipsausje à 3.45 € /st

  • Kalfsloze vink met puree en appelmoes à 9.25 € p/p

  • …  

 

Ruime keuze aan zoetigheden :

  • Duet van verse chocolademousse  

  • Tiramisu op zijn best

  • Rijstpap zonder suiker

  • Panna cotta met aardbei /framboos

  • Kaastaartje met crumble van witte chocolade en speculaas met aardbei en limoen

  • Verse broodpudding op wijze van ‘Fonteyn ‘

  • Ambachtelijke franchipanne van het huis

  • Yoghurt met granola granen en aardbei ‘ gezond ‘ tussendoortje

  • Watermeloen of honingmeloen ( gezond tussendoortje voor de kids tijdens de zonnige dagen)

  • Crème Montada met shortbread

  • Crumble met woudvruchten

  • Moelleux gebakje

  • Gezond en lekkerre havermoutcake met pompoen , dadels , vijgen en rozijnen

  • Gezond en lekkere  havermoutcake met banaan , dadels en vijgen

  • Gezond en lekker havermoutcake met woudvruchten

  • Vers appelgebak

  • Verse appelstrudel met kaneel en rozijntjes

  • Verse appelbollen met kaneel en rozijntjes

Laatste nieuws

gevel
Vernieuwde zaak
wild
Wildseizoen 2017-2018
aartselaar
Heemkring Aartselaar